ĐỘC ĐÁO MÓN THỊT LỢN MẮM CỦA NGƯỜI DÂN TỘC TÀY XÃ XUÂN GIANG
Trong kho tàng ẩm thực truyền thống của người Tày ở Xuân Giang, thịt mắm là món ăn dân dã nhưng mang hương vị đặc biệt, được lưu truyền qua nhiều thế hệ. Mộc mạc từ nguyên liệu, độc đáo trong cách chế biến, món ăn không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đậm đà mà còn gắn với phong tục, nếp sống và văn hóa ẩm thực của đồng bào nơi đây.
